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欧盟和美国的甜味剂(甜菊糖赤藓糖醇木糖醇)有机认证

在欧盟食品中允许使用的食品添加剂有欧盟(EC)1333/2008规定,最新更新于2016年3月,每一个添加剂有一个“E码”。
 
它与“成分”不同,添加剂通常有调色、增甜和防腐等技术功能。根据以上定义,甜味剂归入“添加剂”,而不是归入“农业来源的成分”。这一规定适用于甜菊糖(E960),木糖醇(E967),赤藓糖醇(E968)等类似物质。
 
根据欧盟REG.(EU)673/2016,自2016年11月7日起,赤藓糖醇可以作为食品添加剂用于有机食品中。只要生产中未使用离子交换技术,可被认证为有机。
 
甜菊糖甙仍不能依据欧盟标准进行有机认证。但如果最终加工(如添加以上甜味剂的一种到酸奶或糖果里)是有美国境内的美国有机认证操作者执行,最终的复合产品可以在NOP-EU对等协议下有美国出口至欧盟境内当做有机产品销售。
 
根据美国法律,食品添加剂基本准则在联邦规章170条中有描述,只要添加剂符合描述的条件并且符合美国的有机规章,他们就可以被认证为有机并作为添加剂使用于有机产品中。
 
离子交换作为提纯的方法是允许的,只要这些用于置换离子的物质被列入在§205.605中。

来源:食品商务网 http://www.21food.cn/html/news/35/2721562.htm

Tags:   有机甜味剂 , 欧盟有机认证 , 美国有机认证 , 赤藓糖醇 

 


地点
上海新国际博览中心SNIEC · E7馆
上海市浦东新区龙阳路2345号

时间
2024年6月13-14日(09:00-17:00)
2024年6月15日(09:00-15:00)